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下列推理或实验结论正确的是

A.蔗糖、葡萄糖等有甜味,则糖类物质都有甜味
B.鸡蛋清中加入某盐溶液,有固体析出,蛋白质不一定变性
C.溶液中析出晶体时,溶质减少,则溶质的质量分数一定减小
D.某化肥中加熟石灰研磨,未闻到氨臭味味,该化肥一定不是氮肥

所属分类：化学 (免费栏目) 浏览量： 90 次

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题目解析：

A．淀粉属于糖类物质没有甜味；B．鸡蛋清中加入某盐溶液达到一定浓度时，会使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，故蛋白质可能发生的是盐析，不一定是变性；C．将饱和溶液恒温蒸发水分析出晶体时，溶质减少，剩余溶液仍然是这一温度下的饱和溶液，溶质的质量分数不变；D．某化肥中加熟石灰研磨，未闻到氨臭味味，说明该化肥中不含有铵根，但可能含有硝酸根，则可能是氮肥．

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