某种饱和脂肪酸的甘油酯22.25g,完成皂化反应时需3.00g氢氧化钠,则这

某种饱和脂肪酸的甘油酯22.25 g,完成皂化反应时需3.00 g氢氧化钠,则这种高级脂肪酸中的碳原子数接近的数值是( )

A.15
B.16
C.17
D.18

所属分类：化学 (免费栏目) 浏览量： 92 次

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设该油脂的结构简式为，因1 mol油脂与3 mol NaOH完全皂化，则有＝，n＝17。即水解得到的脂肪酸为C17H35COOH，它含有18个碳原子。

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