当今的水利专家考察了整个工程的设计，都对它的科学性惊叹不已，无论是飞沙堰的功能，还是鱼嘴分水堤的修筑，设计之合理、用料之节省、效果之显著，堪称世界奇迹，这里评述的“工程”是（　　）

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根据题干信息“无论是飞沙堰的功能，还是鱼嘴分水堤的修筑，设计之合理、用料之节省、效果之显著，堪称世界奇迹”，由此判断这是都江堰；结合所学知识可知，战国时期蜀郡郡守李冰主持修建的都江堰工程完成后,使成都平原沃野千里,成为“天府之国”,这项工程直到今天还在发挥着作用；都江堰工程包括鱼嘴、飞沙堰和宝瓶口三个主要组成部分。因此只有选项C符合题意，故选C。

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