】据统计，从1840年至1894年，我国粮食商品率由10%增长到16％。出现这一状况的主要原因是

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试题分析：本题主要考查学生解读材料信息和运用所学知识解决问题的能力。材料中“从1840年至1894年，我国粮食商品率由10%增长到16％”说明经济作物大量外销，导致变化，故C项正确；城市化进程与材料中内涵不符，故A错误；西方农业技术当时没有引进，故B错误；列强收购的是经济作物，故D错误。

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