战国吕不韦《吕氏春秋•重已》记载：“使五尺竖子棬,（牛鼻环），而牛恣（听任）所以之。顺也。”这证明

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试题分析：本题考查中国古代的耕作技术的知识，旨在考查学生全面解读材料的能力。材料意思：如果叫一个小孩牵着牛鼻环，牛就会顺从地听任所往，这是由于顺应牛的习性的缘故。材料表明牛被牵引从事劳动，所以A符合题意。BC和题意无关，排除；D不符合材料的主旨。故选A。

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