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在下列情况中,最容易让食物腐败的是( )


A.高温、干燥
B.低温、潮湿
C.通风、加防腐剂
D.温暖、潮湿

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 87 次


试题分析:由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分,发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.解:A、微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等.高温、干燥,不容易让食物腐败,A错误;B、微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,低温不容易让食物腐败,B错误;C、微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,不容易让食物腐败,C错误;D、微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,容易让食物腐败,D正确.故选:D

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