试题分析:细菌的生长繁殖需要适宜的温度,冰箱里温度低抑制了细菌的生长繁殖,因此食物不易腐败。所以“为了延长蔬菜和水果保存时间,使其不容易腐烂变质,李婶将刚从市场买回来的蔬菜水果用保鲜膜封好后放在冰箱内贮存”,这样做的原因主要是细菌在低温环境中繁殖速度慢。
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