下列各组物质中，由相同种类元素组成的是：( )

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细胞中四大类有机物为糖类、蛋白质、脂质、核酸。糖类包括单糖、二糖和多糖，元素组成有且仅有C、H、O。脂质包括磷脂、脂肪、胆固醇、性激素等，磷脂的元素组成为C、H、O、N、P，其它脂质为C、H、O。蛋白质的结构单元是氨基酸，元素组成为C、H、O、N，有些还含有P、Fe、S等。核酸的基本单位为核苷酸，元素组成为C、H、O、N、P。A、脂肪有且仅有C、H、O，脂肪酶为蛋白质，含C、H、O、N等，A错误；B、淀粉和半乳糖的元素组成为C、H、O，B正确；C、氨基酸，元素组成为C、H、O、N，有些还含有P、Fe、S等，核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P，C错误；D、性激素的元素组成为C、H、O，胰岛素的元素组成为C、H、O、N、P，D错误。故选B。

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