下列与脂质有关的叙述，不正确的是

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脂质主要是由C、H、O 3种化学元素组成，有些还含有N和P。脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物体内的储能物质，除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。A、脂肪是主要的储能物质，存在于动植物细胞中，A正确；B、北极熊冬眠期主要依赖于脂肪提供能量，B正确；C、细胞膜含有磷脂、胆固醇等脂质，C正确；D、食物中过多摄取胆固醇易造成血管阻塞，D错误。故选D。

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