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每年5月20日是中国学生营养日,合理营养有助于青少年健康成长。在下列饮食习惯及解释中,你不认同的是( )


A. 每天吃一定量的奶类、大豆或其制品
B. 高血压患者应少吃盐,尽量少吃肥肉和荤油
C. 谷类为主,水果蔬菜和肉类荤素搭配
D. 正处于生长发育期的青少年要尽量少吃鱼、禽、蛋和瘦肉

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 72 次


合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱,均衡膳食,食物应多样化,谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配,营养全面合理,科学安排一日三餐,定时定量,其比例为3:4:3,能保证人体营养的需要,据此解答。A、每天吃一定量的奶类、大豆或其制品,这些食品中含有较多的蛋白质,青少年正处于身体生长发育阶段,对蛋白质的需要量大,因此每天要适量补充蛋白质,不符合题意。B、平衡膳食宝塔来看,最顶层的是脂肪,每天摄入量最少,因此要少吃含脂肪多的肥肉和荤油,同时高血压患者还应少吃盐,不符合题意。C、为了做到合理营养,按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物,以避免营养不良和营养过剩。谷类为主,水果蔬菜和肉类荤素搭配,不符合题意。D、正处于身体生长发育阶段的青少年,对蛋白质的需要量大,应多吃一些含蛋白质丰富的食物,如鱼、肉等,但要注意食物多样化,因为青少年的生长发育同样需要含钙、磷和维生素丰富的食物,符合题意。故选:D

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