试题分析:斐林试剂和双缩脲试剂的比较相同点:①都由NaOH溶液和CuSO4溶液构成;②斐林试剂甲液和双缩脲试剂A都为0.1g/mLNaOH溶液.不同点:①CuSO4溶液浓度不一样:斐林试剂乙液为0.05g/mLCuSO4溶液,双缩脲试剂B为0.01g/mLCuSO4溶液.②配制比例不一样.③使用方法不一样:斐林试剂是甲、乙液一起混合后再使用,双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入A试剂摇匀后,再加入试剂B.解:A、斐林试剂甲液和乙液,不能直接用于蛋白质的鉴定,需要将乙液稀释5倍后才可利用,A错误;B、组织中脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪滴,B正确;C、鉴定还原糖时,需要将斐林试剂的甲液和乙液混合使用,C错误;D、用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要分开使用,D错误.故选:B.
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