一种嗅觉受体仅能识别一种气味分子。每个“嗅觉受体神经元”中都包含 400 多个嗅觉受体基因，但仅有一个嗅觉受体基因有活性。这些神经元产生差异的过程称为

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关于“细胞分化”，考生可以从以下几方面把握：
（1）细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。
（2）细胞分化的特点：普遍性、稳定性、不可逆性。
（3）细胞分化的实质：基因的选择性表达。
（4）细胞分化的结果：使细胞的种类增多，功能趋于专门化。根据题意分析可知，每个“嗅觉受体神经元”中都包含400多个嗅觉受体基因，但仅有一个嗅觉受体基因有活性，这说明这些神经元产生差异的原因是基因的选择性表达，该过程称为细胞分化。故选C。

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