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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述中,错误的是( )

A. 甲硫氨酸的R基是﹣CH₂﹣CH₂﹣S﹣CH₃,则它的分子式是C₅H₁₁O₂NS
B. 分子式为C₆₃H₁₀₅O₄₅N₁₇S₂的链状多肽化合物在形成过程中,脱去水分子的数目最多是16个
C. 两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H₂O中的氢来源于氨基和羧基
D. 如果足量的三种氨基酸甲、乙、丙,则它们能形成三肽的种类最多有6种

所属分类：生物 (免费栏目) 浏览量： 69 次

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题目解析：

试题分析：组成蛋白质的氨基酸的分子式是C2H4O2NR，根据R基不同分为20种；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，氨基酸脱水缩合反应时脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸数﹣肽链数；脱去的水分子中的H来自氨基和羧基，O来自羧基；蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、说明、排列顺序及蛋白质的空间结构不同有关．解：A、组成蛋白质的氨基酸的分子式是C2H4O2NR，将﹣CH2﹣CH2﹣S﹣CH3代入R中，即是甲硫氨酸的分子式，是C5H11O2NS，A正确；B、分子为C63H105O45N17S2的链状多肽化合物最多含有17个氨基酸，脱去的水分子数最多是16，B正确；C、氨基酸脱水缩合失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基，C正确；D、足量的三种氨基酸甲、乙、丙，则它们能形成三肽的种类最多是3×3×3=27种，D错误．故选：D．

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