生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉、蔗糖)。
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。
(4)淀粉遇碘液变蓝。A、观察花生子叶的脂肪颗粒需要借助光学显微镜,A正确;B、酒精在脂肪鉴定实验中的作用是洗去浮色,而在观察植物细胞有丝分裂实验中的作用是解离,B正确;C、红色的西瓜瓤会对还原糖的鉴定产生颜色干扰,C正确;D、用双缩脲试剂检测蛋白质时,应该先加NaOH,后加CuSO4溶液,D错误。故选D。
以上为百科题库网整理的关于"下列有关生物学实验的叙述中,错误的是( )"试题答案及解析,如想学习更多生物类竞赛题,欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
转载请注明:百科题库网https://www.baiketk.com/q_x60a381c7b9097.html
相关题目推荐