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同等质量的食物成分在体内氧化物分解时,释放能量最多的是()


A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.无机盐

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 135 次


每克葡萄糖在体内完全氧化时放出的能量15.6kJ,每克油脂在体内完全氧化时放出的能量39.3kJ,每克蛋白质在体内完全氧化时放出的能量16.7kJ,无机盐不能氧化提供能量,所以在人体内完全分解,释放能量最多的是脂肪.故选C.

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