下列有关人体消化过程的叙述,正确的是

A.食物中的脂肪在肝脏中被消化
B.牙齿的咀嚼和舌的搅拌也可以促进消化
C.胆汁内含有消化脂肪的消化酶
D.唾液淀粉酶能将淀粉分解成被小肠吸收的物质

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淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸，所以此题答案为B。
点评：此题为基础知识题，难度一般，解答此题的关键是掌握食物的消化和吸收。

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