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下列发酵现象是由乳酸菌引起的是


A.水果有酒味
B.酿酒
C.蒸制馒头
D.制作酸奶

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 146 次


A、B、C都是酵母菌有关,酸奶使用乳酸菌发酵制成的。

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