氨基酸的平均相对分子质量为128,由50个氨基酸构成的蛋白质,其相对分子质量约为

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公式：n（总的氨基酸数目）-m（肽链的条数）=脱去水分子的数目=肽键的数目

总的质量减去水的质量等于蛋白质的质量，脱去水分子数和肽键都是（n-m）个

蛋白质相对分子质量a*n-18(n-m)=128*50-18*（50-1）=5518

a为氨基酸的平均相对分子质量

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