A、植物芳香油可以来自于根、茎、叶、花、果实、种子,各器官都可以提取,故A正确;
B、植物芳香油具有较强的挥发性,难溶于水,易溶于有机溶剂,具有特殊植物香味,故B正确;
C、植物芳香油组成复杂,主要包括萜类及其衍生物,其气味芳香,能使人神清气爽,不是由苯组成的,故C错误;
D、用玫瑰提取的玫瑰精油属于植物芳香油,是植物芳香油的一种,故D正确.
故选:C.
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