地方性甲状腺肿是一种常见于偏远山区的营养缺乏症,对患者及其后代有严重的危害。有效的防挣措施是在食用盐中添加

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A、缺钙老年人会患骨质疏松症，儿童会患佝偻病，故不符合题意；
B、铁是血红蛋白的原料，缺铁人会患贫血病，故不符合题意；
C、碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患地方性甲状腺肿．俗称大脖子病，故符合题意；
D、缺磷会引起骨骼，牙齿发育不正常，易患骨质疏松，软骨病，食欲不振等症状．故不符合题意；
故选C

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