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下表有关酶的四个实验设计,其中最科学、严谨的是


A.实验目的:验证酶具有高效性 主要实验步骤:实验组:2mL3%H2O2溶液+1mL过氧化氢酶,保温5min后观察;对照组:2mL3%H2O2溶液+1mL蒸馏水,保温5min后观察
B.实验目的:验证酶具有专一性 主要实验步骤:实验组:2mL3%可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液,保温5min后,碘液检验;对照组:2mL3%蔗糖溶液+1mL新鲜唾液,保温5min后,碘液检验
C.实验目的:探究加酶洗衣粉的最适温度 主要实验步骤:含有血渍的布块+2mL洗衣粉溶液,每隔5min将溶液温度升高5℃,观察溶液颜色变化
D.实验目的:探究pH对酶活性的影响 主要实验步骤:向三支试管中各依次加入2mL3%可溶性淀粉溶液、1mL不同pH的缓冲液、1mL新鲜唾液,在适宜温度下保温5min后,斐林试剂检验

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 76 次


A、酶的高效性是和无机催化剂相比,因此实验的对照组的蒸馏水应换成FeCl3溶液,A错误;
B、验证酶的专一性,实验需要鉴定淀粉和蔗糖是否被唾液分解,用碘液只能检测淀粉的存在,而无法检测蔗糖溶液是否被分解,故检测需使用斐林试剂,B错误;
C、探究酶作用的适宜温度,虽然设置温度为单一变量,但每隔5分钟将溶液温度升高10℃,无法探究酶作用的适宜温度,C错误;
D、pH影响酶的催化活性,pH为变量,D正确.
故选:D.

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