本题主要考查第一次世界大战中,被称为“绞肉机”的战役。本题可以采用排除法解答,萨拉托加战役是美国独立战争期间的重要战役,它是美国独立战争的转折点;莫斯科保卫战是二战期间的重大战役,它打破了德军“天下无敌”的神话;斯大林格勒战役是二战的转折点。而凡尔登战役是第一次世界大战中最残酷的战役,被称为“凡尔登绞肉机”,故答案选B。
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