根据材料“诏江西烧造瓷器十余万…继而复增八万,至三十八年未毕工”可以看出这些瓷器是由官窑制造的,且需求量在不断增加。从材料中无法看出江西在全国制瓷业中的地位,故排除A。B项说法错误,官营手工业的产品主要是供皇室和贵族使用,并不参与市场流通。材料表明政府要求瓷器的数量在不断增多,没有提到其对工艺的要求。故选C。
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