小明早餐食谱有:牛奶、鸡蛋、馒头等,其中鸡蛋富含( )

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A、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、大豆和花生等植物的种子中，所以正确
B、维生素主要存在于蔬菜和水果中，所以错误
C、油脂主要存在于动物脂肪和植物油中，所以错误
D、无机盐主要来自各种不同食物或添加剂等，鸡蛋中含无机盐较少，所以错误
故选A

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