食品卫生与身体健康密切相关,下列做法不会导致食品对人体有害的是()

食品卫生与身体健康密切相关,下列做法不会导致食品对人体有害的是( )

A.用工业酒精勾兑饮用酒
B.腌制咸肉时加入亚硝酸钠,可使肉质保持鲜红
C.蒸馒头时加入适量的小苏打
D.用甲醛水溶液浸泡海产品,以达到保鲜目的

所属分类：化学 (免费栏目) 浏览量： 76 次

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A、工业酒精中一般含有甲醇，甲醇有毒，可能造成失明或死亡，所以错误
B、亚硝酸盐有毒，不能食用，所以错误
C、小苏打是碳酸氢钠，碳酸氢钠与酸反应能生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面松软多孔，所以正确
D、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用，所以错误
故选C

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