本题考查的是溶液的概念、组成及其特点。一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性。只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液，还要注意形成的是无色溶液。A、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故错误；B、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故错误；C、高锰酸钾易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，但该溶液呈紫红色，故错误；D、酒精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，且该溶液呈无色，故正确。故选D
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