A．矿石粉碎的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误B．酒精燃烧生成二氧化碳和水，是化学变化．故选项正确C．蔬菜榨汁过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误D．冰雪融化只是发生了状态变化，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误故选B
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