A、蔗糖、谷类、豆类、植物根茎等食物中含有丰富的糖类物质
B、瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等食物中含有丰富的蛋白质
C、动物油、植物油、奶油、蛋黄等食物中含有丰富的油脂
D、新鲜蔬菜、水果等食物中含有丰富的维生素
故选B
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