A、由溶解度曲线，由于未知温度，故无法计算溶解溶质所需溶剂的质量；B、由溶解度曲线，无法得知能溶解溶质的物质是什么；C、可以看出溶解度随温度变化的情况，故正确；D、由溶解度曲线，可以查出在一定温度下溶质溶解的质量；故选C
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