能跟氢气发生加成反应的物质含有碳碳双键或苯环或醛基①CH2OH(CHOH)4CHO含有醛基,④CH2=CH-COOCH3⑤CH2=CH-COOH含有双键,所以这三种物质都能与氢气发生加成反应;能发生酯化反应的物质含有醇羟基或羧基,含有醇羟基或羧基的物质有①CH2OH(CHOH)4CHO②CH3CH2OH⑤CH2=CH-COOH,所以既能发生加成反应又能酯化反应的是①⑤,故选C
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