选项A.NaOH溶液和CuSO4 溶液生成硫酸钠和氢氧化铜沉淀,脂肪和氢氧化铜不反应,加入某病人的尿液中,微热时观察不到红色沉淀,故A错误;
选项B.NaOH溶液和CuSO4 溶液生成硫酸钠和氢氧化铜沉淀,葡萄糖中含有醛基,醛基具有还原性,能被新制的氢氧化铜氧化,有红色沉淀生成,说明尿液中含有葡萄糖,故B正确;
选项C.NaOH溶液和CuSO4 溶液生成硫酸钠和氢氧化铜沉淀,氢氧化铜和乙酸反应生成乙酸铜蓝色溶液,所以得不到红色沉淀,故C错误;
选项D.NaOH溶液和CuSO4 溶液生成硫酸钠和氢氧化铜沉淀,乙醇和氢氧化铜不反应,所以得不到红色沉淀,故D错误。
故选:B.
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