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智能无人餐厅是一种集智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、自动代扣、用餐评价于一体,具有鲜明时代特征的就餐场所。它既不依赖于服务员,也不用纸质菜单。据此完成下列各题。


【1】无人餐厅的出现,主要依赖于
A.地理信息技术的完善 B.人们生活水平的提高
C.小众群体的尝鲜意识 D.金融网络技术的进步
【2】无人餐厅与传统餐厅相比的优势是
A.菜品种类更加繁多 B.消费方式更加便利
C.进货渠道更加多样 D.区位选择更加灵活
【3】有人提出今后要在线下开设10万家智能无人餐厅,若该设想得以实现,则
①第三产业智能化得以实现②餐厅运营效率得到提升③智能支付监管要求提高④无人餐厅不再需要工作人员
A.①② B.②③ C.①③ D.③④

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考查无人餐厅产生的原因,特点。
【1】“无人餐饮”依赖硬件设备和互联网系统,消费者只要有联网的银行账户就可以消费,无人餐厅的出现,主要依赖于金融网络技术的进步。故选D。
【2】二维码就是“服务员”,“无人自助式”服务主要体现在点餐、付款等方面,下班前在手机点餐,下班后直接到机器取餐,由于点餐、付款和取餐都是自助式,甚至比商场快餐、超市快餐都节省时间,提高了用餐效率,备受消费者青睐。无人餐厅与传统餐厅相比的优势是消费方式更加便利。故选B。
【3】第三产业智能化是实现无人餐厅技术的前提,而不是无人餐厅技术实现的结果,因果关系颠倒,①错误;运用无人餐厅技术的餐饮商家可以在有效节省用工成本的同时,让餐厅接待能力平均提升,不需要点菜员、收银员,没有钱包和手机,全程智能点餐,刷脸支付,消费者吃完就走,餐厅运营效率得到提升,②正确;智能支付监管要求提高,③正确;“无人自助式”服务主要体现在点餐、付款等方面,而餐品制作仍由人工完成,无人餐厅也需要工作人员,④错误。故选B。

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