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生活中蕴藏着许多化学知识。请回答下列问题:

(1)锅里的油一旦着火,可用锅盖盖灭,其原理是____________________________;
(2)鉴别真假羊毛可以采用的简便方法是:___________________;
(3)防止菜刀生锈的常用方法是____________________________________;
(4)用漏勺捞饺子与化学基本操作中的___________原理相似。
(5)高铁酸钠(Na₂FeO₄)是一种的常用“绿色环保高效”净水剂。下面是一种制备高铁酸钠的反应原理:
Fe₂O₃ + 3NaNO₃ + 4NaOH =2Na₂FeO₄ + 3NaNO₂ + 2X, X的化学式为___________.;

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题目解析：

（1）燃烧需要同时具备的三个条件：物质有可燃性、温度达可燃物的着火点、与氧气充分接触；灭火时只需要破坏一个条件即可。锅里的油一旦着火，可用锅盖盖灭，其原理是隔绝氧气；
（2）鉴别真假羊毛可以采用的简便方法是：灼烧，有烧焦羽毛气味的为真羊毛，反之为假羊毛；
（3）铁生锈是铁与氧气、水共同作用的结果，所以防锈的方法有隔绝氧气、保持金属表面洁净干燥、改变金属的组成和结构；防止菜刀生锈的常用方法是保持洁净干燥或涂食用油等；
（4）用漏勺捞饺子与化学基本操作中的过滤原理相似。
（5）据质量守恒定律可知，化学反应前后原子的种类、个数不变，反应前有16个氧原子、7个钠原子、 4个氢原子、3个氮原子、2个铁原子，反应后有2个铁原子、14个氧原子、7个钠原子、3个氮原子，所以一个X的分子中有1个氧原子、2个氢原子；X的化学式为H2O

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