试题分析:
(1)缺铁会产生缺铁性贫血,常在酱油中加铁;食盐加碘添加碘酸钾,故答案为:缺铁性贫血;碘酸钾;
(2)肉类中主要含油脂,鸡蛋中主要含蛋白质,水果属于碱性食物,故答案为:水果;
(3)因胃舒平能与盐酸反应,则胃舒平适合于治疗胃酸过多,故答案为:胃酸过多。
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