汤恩比说：“顺利地在旧瓶子里装进新酒，还不敢于引起旧瓶爆炸。”“可以说是一种宪法方面的胜利，这种胜利应该当做一种惊人的技艺。”他评价的是

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根据题干信息“汤恩比说：‘顺利地在旧瓶子里装进新酒，还不致于引起旧瓶子爆炸．’‘可以说是一种宪法方面的胜利，这种胜利应该当做一种惊人的技艺’”，由此判断是对英国资产阶级革命后确立了君主立宪制的描述；结合所学知识可知，1640年，英国议会与国王查理一世爆发冲突，掀开了英国资产阶级革命的序幕；1689年，英国议会通过《权利法案》以限制国王权力，确定了议会高于王权的原则，标志君主立宪制在英国建立。选项A符合题意；美国独立战争后建立了新国家；拿破仑建立法兰西第一帝国后被推翻；十月革命建立苏维埃政权，苏联后来解体；选项BCD不符合题意，故选A。

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