试题分析：葡萄属于浆果，果肉中含有丰富营养物质，果肉属于果皮，A正确；种皮质地坚硬，坚硬保护作用，是果实的一部分，B错误；种子是果实的一部分，不含有丰富营养物质，C错误；胚是种子的主要结构，种子的营养物质储存在胚的子叶中，D错误。
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