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夏天,引起食品或衣物上会发霉长毛的微生物是( )


A.细菌
B.酵母菌
C.病毒
D.霉菌

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 66 次


微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质。夏天温度适宜,水分充足,食品和衣服上有很多有机物,能满足微生物的生长和繁殖,使其数量大增,使衣物发霉,形成菌落,细菌的菌落较小,而真菌的菌落一般较大。A.细菌菌落较小,形状表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多为白色,A不符合题意。B.酵母菌是单细胞的真菌,因此大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似,但比细菌菌落稍大而厚,B不符合题意。C.病毒没有细胞结构,结构简单,主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成,不能独立生存,只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动,C不符合题意。D.霉菌有曲霉和青霉两种,都是多细胞的真菌。曲霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的,上面生有大量的孢子呈球状,多在发霉的馒头、面包等上出现,青霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的,上面生有大量的孢子呈扫帚状,多在发霉的橘子等上出现。可见衣物的发霉长毛,应该是由霉菌等多细胞真菌引起的,D符合题意。故选D。

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