根据所学的生物学知识,判断下列说法正确的是

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食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。尿的形成过程包括肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用。血液流经肾小球时，血液中的尿酸、尿素、水、无机盐和葡萄糖等物质通过肾小球的滤过作用，过滤到肾小囊中，形成原尿。当尿液流经肾小管时，原尿中对人体有用的全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐，被肾小管重新吸收，回到肾小管周围毛细血管的血液里．原尿经过肾小管的重吸收作用，剩下的水和无机盐、尿素和尿酸等就形成了尿液。水果蔬菜含有维生素C较多，不吃蔬菜水果会导致缺乏维生素C，可能引起坏血病，故A正确；贫血是由于身体中缺少含铁的无机盐引起的，但也有先天性造血不足的可能，还可能是体内蛋白质的缺乏引起，故B错误；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，故C错误；胰岛素分泌不足，引起尿液中含有葡萄糖，也可能是肾小管重吸收发生问题引起，故D错误。故选A。

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