题文下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是( )

A. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B. 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
C. 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
D. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

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不同蛋白质结构不同，含有的氨基酸数量、数量、排序不尽相同，故AC正确。如血红蛋白和载体蛋白结构不同，都有影响运输功能，故B正确。氨基酸都是以脱水缩合形式形成蛋白质，故D错。

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