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玫瑰精油提取的最适方法是( )


A. 萃取法
B. 水气蒸馏法
C. 水上蒸馏法
D. 水中蒸馏法

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 79 次


植物芳香油的提取方法:蒸馏法、压榨法和萃取等。
(1)蒸馏法:芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热,水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来,形成油水混合物;冷却后,油水混合物又会重新分成油层和水层,除去水层便得到芳香油,这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准,将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。植物芳香油的蒸馏提取过程:浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离。
(2)萃取法:这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中,使芳香油充分溶解,然后蒸去低沸点的溶剂,剩下的就是芳香油。
(3)压榨法:在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中,芳香油的含量较多,可以用机械压力直接榨出,这种提取方法叫压榨法。不同植物芳香油提取方法不同,主要有蒸馏法、萃取法和压榨法。玫瑰精油的性质为:化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏,可以使用蒸馏法提取玫瑰精油,具体为水中蒸馏。综上分析,D正确,ABC错误。故选D。

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