本题考查的是藻类的主要特征及其与人类生活的关系。海带、紫菜属于藻类植物，结构简单，无根、茎、叶的分化，据此解答。
A、地钱属于苔藓植物，无根，有茎、叶的分化，故不符合题意；
B、蕨菜属于蕨类植物，有了根、茎、叶的分化，可以食用，故不符合题意；
C、油菜用种子繁殖后代，种子外有果皮包被着，属于被子植物，故不符合题意；
D、水绵的结构简单，无根、茎、叶的分化，属于藻类植物，符合题意。故选D
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