加入酵母菌和面时,可使蒸出的面包松软多孔,原因是酵母菌能()

加入酵母菌和面时,可使蒸出的面包松软多孔,原因是酵母菌能( )

A.把淀粉分解为葡萄糖
B.把葡萄糖转化为乳酸
C.分解葡萄糖,产生氧气
D.分解葡萄糖,产生二氧化碳

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做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见D符合题意．故选：D

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