下列关于糖类的说法错误的是

A.果糖与葡萄糖都是单糖且是同分异构体
B.蔗糖、麦芽糖都是二糖且是同分异构体
C.淀粉和纤维素的组成都可以用式子(C₆H₁₀O₅)_n来表示且是同分异构体
D.麦芽糖、纤维素、淀粉的最终水解产物都是葡萄糖

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A 正确。果糖与葡萄糖都是单糖且是同分异构体B 正确，蔗糖、麦芽糖都是二糖且是同分异构体C 错误，n值不同，不是同分异构体D 正确，麦芽糖、纤维素、淀粉的最终水解产物都是单糖，即葡萄糖。

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