向淀粉中加入少量的稀硫酸,加热使之发生水解,为测定水解的程度所需下列试剂是
①NaOH溶液    ②新制Cu(OH)₂溶液    ③碘水    ④BaCl₂溶液

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淀粉水解生成葡萄糖，可使其与新制Cu(OH)2溶液反应来测定，但一定需要用NaOH溶液来保证溶液为碱性；而淀粉可用碘水来进行检测，故所需试剂为①②③，答案为B

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