A项高级脂肪酸甘油酯中加人NaOH溶液,发生水解生成高级脂肪酸钠和甘油,加热后不再分层,表明没有酯,反应完全,正确;B项将苯滴人溴水中,苯将溴水中的溴萃取了,使溴水层褪色,并非加成反应,错;C项该试剂可以是浓硝酸,错;D项应为逐滴滴至溶液变红且半分钟颜色不再变化,达到滴定终点,错。
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