试题分析:
A、氯化铵(NH4Cl)属于盐,属于离子化合物,化学式不能表示分子组成,表示晶体中离子数目比,故A错误;
B、二氧化硅(SiO2)属于原子晶体,化学式不能表示分子组成,表示晶体中原子数目比,故B错误;
C、葡萄糖(C6H12O6)是有机物,属于分子晶体,化学式表示分子组成,故C正确;
D、碳化钙(CaC2)是金属碳化物,属于离子化合物,化学式不能表示分子组成,表示晶体中离子数目比,故D错误;
故选:C.
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