人体缺少必需的元素会影响健康,其中缺乏后会引起贫血的元素是( )

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A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项错误
B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项正确
C、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，故选项错误
D、磷是构成骨骼、牙齿和神经组织的重要成分，是所有细胞中的核糖核酸、脱氧核糖核酸的构成元素之一，缺磷会引起骨骼、牙齿发育不正常、食欲不振等症状，故选项错误
故选B

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