A、钠和水反应生成氢氧化钠和氢气,溶液呈碱性,酚酞再碱性条件下呈红色,故A正确;
B、钠跟食盐水反应实质是钠与水反应,与与水反应剧烈程度相同,故B错误;
C、钠的熔点较低,反应放出大量的热使钠熔化为小球,各方向产生的氢气不同,小球四处游动,故C正确;
D、钠和水反应生成氢氧化钠和氢气,溶剂水的质量减少,有氯化钠析出,食盐水出现浑浊,故D正确;
故选B
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