A.溴乙烷与NaOH水溶液混合加热发生水解反应生成醇和溴化钠,属于取代反应,故A错误;
B.甲醇与浓硫酸混合加热,因只有一个碳原子,不能发生消去反应,只能发生分子间脱水生成醚和水,属于取代反应,故B错误;
C.1-丙醇与P2O5混合加热可发生消去反应生成丙烯和水,故C正确;
D.2-溴丁烷与KOH的乙醇溶液混合加热可发生消去反应生成丁烯、溴化钾和水,故D正确;
故选:CD.
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