下列涉及有机物性质的说法不正确的是

A.葡萄糖能够发生银镜反应
B.米酒变酸的过程涉及了氧化反应
C.乙烯和苯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.硬脂酸甘油酯发生皂化反应生成硬脂酸钠和甘油

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选项A.葡萄糖含有醛基,故能够发生银镜反应,A正确;
选项B.米酒变酸的过程中羟基氧化成了羧基,涉及了氧化反应,B正确;
选项C.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,苯不能,C错误;
选项D.硬脂酸甘油酯发生皂化反应生成硬脂酸钠和甘油,D正确。

故选C.

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